Bråda dagar för hummerälskare

Snart är det Valborgmässoafton. Då får man fånga hummer för sista gången i år. Sen får man vänta till den första måndagen efter 20:e september 2011 för att fiska den igen. Passa på! Flygtransporterna med hummer från USA och Kanada ser dessutom ut att stå still de närmasta dagarna. Om humrarna firar Valborg (vilket de överlevade onekligen har anledning att göra) hur firar de då? Knappast med majkase. Förmodligen med skumpa. Det passar så bra med hummer. I synnerhet på Valborg