Grilla!

Om man gillar musslor och gillar grillning, kommer här ett tips från en likasinnad. Blanda först soya och limejuice. Det är själva dippen. Sen borstar och tvättar du dina blåmusslor som vanligt. När du har fått hygglig glöd och se till att det verkligen har blivit det, för det droppar om musslorna när de halstras, lägger du musslorna på det heta gallret. När musslorna öppnar sig och ”ser klara ut” droppar man lite dipp och äter. Bra som förrätt eller tilltugg till drinken.